イタリア料理の歩き方

  • シーザーサラダはメキシコ人の考案！

    2015/11/01 │ イタリア料理の歩き方

    日本では有名なシーザーサラダ！実はメキシコのシーザーカルディーニさんが考案しました、 冷蔵庫にあった

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  • スパゲッティミートソースはイタリアには無い！

    2015/10/30 │ イタリア料理の歩き方

    ミートソースはイタリアにはあります。ボローニャ風、ラグーソースと呼ばれています。 つまりスパゲッティ

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  • 食後のカプチーノはNG!

    2015/10/29 │ イタリア料理の歩き方

    カプチーノはイタリアでは朝の飲み物！食後に注文するとこの店の食事は不味かった！ 口直しに飲むのだ！と

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  • カルパッチョは画家の名前！

    2015/10/25 │ イタリア料理の歩き方

    ヴィットーレ カルパッチョ、、、赤色使いで残虐な絵を書くことで有名！ヴィットーレが来店した時ベニスの

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  • スパゲッティはスプーンを添えるのが上品？

    2015/10/16 │ イタリア料理の歩き方

    女性に多く見られますが、スパゲッティにスプーンを添えて食べる風潮が日本には定着しています。 確かに、

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  • パンにオリーブオイルをつけるのはNG!

    2015/10/09 │ イタリア料理の歩き方

    オリーブオイルにパンを浸して食べる。 常識のようにどこのお店でも行われていますが、元々このようはな食

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  • イタリアではピッツア、パスタにタバスコはかけない！

    2015/10/02 │ イタリア料理の歩き方

    ピッツァにタバスコをかける。 日本では普通に行われている事ですが、イタリアではタバスコをかけることは

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