イタリア料理の歩き方

  • パスタにはスプーンでは無くパンを添えて！

    2016/01/22 │ イタリア料理の歩き方

    パスタを上手くすくえない時はパンをちぎりスプーンの代わりに使うとスムーズ！

    続きを読む

  • ブロコリ はイタリア原産！

    2015/12/27 │ イタリア料理の歩き方

    ブロッコリはイタリア原産で、ブロッコリロマネスキは複数！ 単数はブロッコロ ロマネスコ！romans

    続きを読む

  • ローマのレストランでの伝説

    2015/12/01 │ イタリア料理の歩き方, 新着情報

    とあるローマのレストランで日本人観光客が名物カルボナーラを注文しました。 すると私も、私もと10名の

    続きを読む

  • ナポリに無いナポリタン

    2015/11/28 │ イタリア料理の歩き方

    ナポリ風はNPoletanaナポレターナ、イタリアには無いのにナポリ風、英語ではニァポリタン！ケチャ

    続きを読む

  • スパゲティにスプーンは上品？

    2015/11/26 │ イタリア料理の歩き方

    スパゲティにスプーンは上品と思っていませんか？イタリアではスプーンがなくては上手く食べれない、イコー

    続きを読む

  • イタリアで「ラテ」と言っても通じ無い！

    2015/11/26 │ イタリア料理の歩き方

    現在ラテブームですが、バールで「ラテ」と注文しても、通じません！イタリア語では「ラッテ」、、、しかし

    続きを読む

  • サラリーマンの語源は塩

    2015/11/20 │ イタリア料理の歩き方

    古代ローマ時代は給料を塩で払っていました！salarioサラーリオ、、、、サラリーはそこから来ました

    続きを読む

  • パンにオリーブオイルはNG!

    2015/11/13 │ イタリア料理の歩き方

    日本ではパンにオリーブオイルをつけて食べるのが通と思われがちですが、イタリアでは貧しい人の食べ方です

    続きを読む

  • マカロニウエスタンは日本だけの呼び名！

    2015/11/12 │ イタリア料理の歩き方

    本来はスパゲッティウエスタン！といいます。 映画解説淀川長治さんがスパゲッティは発音しずらいので、マ

    続きを読む

  • ナポリのカフェ ソスペーゾ

    2015/11/09 │ イタリア料理の歩き方

    ナポリには貧困でコーヒーも頼む事が出来無い人達がいます。しかしその人達が無料でコーヒーを飲む事が出来

    続きを読む